Thư viện huyện Giồng Riềng

1 kết quả đã tìm thấy.

Tìm thấy:

1. TRẦN PHỎNG DIỀU
     Văn hóa ẩm thực người Việt đồng bằng sông Cửu Long / Trần Phỏng Diều .- H. : Văn hóa Thông tin , 2014 .- 223tr : ảnh ; 21cm
   ĐTTS ghi: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam
   Phụ lục: tr. 127-213. - Thư mục: tr. 215-217
  Tóm tắt: Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực theo hướng cơ cấu bữa ăn, đặc tính văn hoá ẩm thực. Tìm hiểu văn hoá ẩm thực qua những câu vè, ca dao, tục ngữ và giới thiệu một vài món nhậu, món ngon ở đồng bằng Sông Cửu Long
   ISBN: 9786045015414
  1. Văn hóa ẩm thực.  2. {Việt Nam}
   394.109597 D378TP 2014

ĐKCB: VV.004434 (Sẵn sàng)