Thư viện huyện Giồng Riềng

1 kết quả đã tìm thấy.

Tìm thấy:

1. TÔN THẤT LANG
     Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ / Tôn Thất Lang .- H. : Mỹ thuật , 2016 .- 207tr. : ảnh ; 21cm
   ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
  Tóm tắt: Giới thiệu quá trình hình thành, phát triển của các loại bánh dân gian như bánh bèo, bánh ít, bánh bò... ; giá trị văn hoá trong kỹ thuật làm bánh, ăn bánh, bán bánh và những yêu cầu bảo tồn, phát triển văn hoá ẩm thực độc đáo, tiêu biểu của vùng đất này
  1. Bánh.  2. Văn hoá ẩm thực.  3. {Cần Thơ}
   394.12095977 L133TT 2016

ĐKCB: VV.006250 (Sẵn sàng)