4 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Tìm thấy:
|
|
|
|
4.
TÔN THẤT LANG Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
/ Tôn Thất Lang
.- H. : Mỹ thuật , 2016
.- 207tr. : ảnh ; 21cm
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam Tóm tắt: Giới thiệu quá trình hình thành, phát triển của các loại bánh dân gian như bánh bèo, bánh ít, bánh bò... ; giá trị văn hoá trong kỹ thuật làm bánh, ăn bánh, bán bánh và những yêu cầu bảo tồn, phát triển văn hoá ẩm thực độc đáo, tiêu biểu của vùng đất này
1. Bánh. 2. Văn hoá ẩm thực. 3. {Cần Thơ}
394.12095977 L133TT 2016
|
ĐKCB:
VV.006250
(Sẵn sàng)
|
| |
|