Tìm thấy:
|
|
|
|
|
5.
PHẠM MINH ĐỨC Văn hoá ẩm thực Thái Bình
/ Phạm Minh Đức b.s., giới thiệu
.- H. : Văn hoá dân tộc , 2011
.- 257tr. ; 21cm
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam Thư mục: tr. 249 Tóm tắt: Giới thiệu vài nét về vùng đất và con người Thái Bình, cùng những yếu tố đặc trưng trong thức ăn, thứ uống thường ngày và trong ngày lễ, tết của người Thái Bình ISBN: 9786047000807
1. Ẩm thực. 2. Văn hoá cổ truyền. 3. {Thái Bình} 4. |Văn hoá ẩm thực|
394.10959736 Đ874PM 2011
|
ĐKCB:
VV.006009
(Sẵn sàng)
|
| |
6.
NGUYỄN XUÂN LÂN Văn hoá ẩm thực Vĩnh Phúc
/ Nguyễn Xuân Lân
.- H. : Lao động , 2011
.- 213tr. ; 21cm
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam Thư mục: tr. 209-211 Tóm tắt bằng tiếng Anh Tóm tắt: Khái quát về ẩm thực Vĩnh Phúc. Tìm hiểu về thiên nhiên, cư dân Vĩnh Phúc và các đặc sản ẩm thực các huyện tỉnh Vĩnh Phúc ISBN: 7986045900680
1. Ẩm thực. 2. {Vĩnh Phúc} 3. |Văn hoá ẩm thực|
394.10959723 L209NX 2011
|
ĐKCB:
VV.006102
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|
10.
TRẦN HOÀNG Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình (trước năm 1945)
/ Trần Hoàng
.- H. : Dân trí , 2011
.- 155tr. : ảnh màu ; 21cm
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam Thư mục: tr. 151-153 Tóm tắt: Giới thiểu tổng quan về vùng biển Quảng Bình, đời sống và sinh hoạt văn hoá của cư dân các làng biển, các ngành nghề trong công việc làm ăn ở vùng biển, văn hóa ẩm thực ở các làng biển qua cách tổ chức và cơ cấu bữa ăn hàng ngày, các món ăn và cách chế biến, các loại nước uống, thuốc hút ISBN: 9786049176074
1. Văn hoá cổ truyền. 2. Ẩm thực. 3. {Việt Nam} 4. |Văn hoá ẩm thực|
394.10959745 H453GT 2011
|
ĐKCB:
VV.006131
(Sẵn sàng)
|
| |