1. Nấm ăn cơ sở khoa học và công nghệ nuôi trồng
/ Nguyễn Hữu Đống (ch.b) ... [và những người khác].
.- H. : Nông nghiệp , 1997
.- 199tr. ; 19cm
Tóm tắt: Gồm các thông tin về cơ sở khoa học và tình hình sản xuất nấm ăn ở Việt Nam và một số nước trên thế giới, hiệu qủa kinh tế trong sản xuất các loại nấm ăn bằng mô hình lều nhỏ, đơn giản.
1. Công nghệ sinh học. 2. Nấm ăn. 3. Sản xuất.
I. Nguyễn, Hữu Đống,.
635 N207.ĂC 1997